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本網訊（食品學院，學生記者王靜蕾）“肆軼薪火，篳路藍縷、江河匯海；肆軼弦歌，精勤不倦、春華秋實；肆軼華誕，初心如磐、砥礪前行。”9月21日下午，我校食品學院辦學四十周年發展大會舉行，各級領導、各界嘉賓、廣大院友、學院師生相聚前湖，共慶學院40周年華誕。江西省政協原副主席、原南昌大學中德聯合研究院教授李華棟，校長、中國科學院院士陳曄光，中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇出席發展大會并致辭。合作企業代表、江中食療科技有限公司董事長鐘虹光，校友代表、食品89級校友宋祺，在校學生代表、2024級碩士研究生敖敏瑞，退休教師代表黃紹華教授，在校教師代表、中國工程院院士、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇教授應邀作大會發言，南昌大學黨委委員、食品學院院長、中德聯合研究院院長殷軍藝匯報了學科發展情況。南昌大學黨委常委、紀委書記萬繼鋒，南昌大學校友聯絡工作組組長徐求真，南昌大學原副校長朱友林、劉成梅，民盟江西省委副主委、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室常務副主任熊濤應邀出席，黨委常委、副校長涂宗財主持大會。

中科院上海免疫與感染所所長、南昌大學上海校友會生命食品分會會長江陸斌，江西國控集團黨委副書記、副董事長、總經理匡兵，江西省科學技術協會黨組書記曾萍，江西省檔案館館長廖濤，江西省發展和改革委員會黨組成員、江西省糧食和物資儲備局黨組書記、局長路文革，中國計量科學研究院醫學與生物計量研究所副所長王晶，江西省人才發展集團有限公司黨委委員李更生，江西省九江市人民政府副市長、九江市政協副主席馬海威，江西省吉安市政協副主席劉曉彬等近400余位校友出席發展大會。同時，學校職能部門主要負責人、退休老教師代表、在校師生代表、合作企業代表等近100人也應邀出席大會。

會前，全體與會人員觀看了食品學院辦學40周年宣傳片《唯實》，共同感受食品學院四十年來從白手起家、滯后起步的跟跑，到只爭朝夕、守正創新的領跑這一攻堅克難、厚積薄發的雄偉壯闊歷程。

陳曄光對食品學院辦學40周年表示祝賀，肯定了食品學院在人才培養、學科建設、科學研究、社會服務、國際合作交流等方面所取得的豐碩成果。他指出，辦學40周年是食品學院的一個重要里程碑，希望學院在新的起點上繼續堅定辦學初心使命，進一步提升人才培養質量；堅持需求牽引戰略，進一步提升服務經濟社會發展能力；加強一流學科建設，進一步賦能學校高質量發展，為學校加快建設“江西底色中國特色的世界一流大學”作出更大貢獻。

李華棟代表江西省政協向食品學院全體師生和海內外校友致以熱烈祝賀，并深情回顧在校工作期間的難忘經歷。他強調，食品是江西“1269”行動計劃12條產業鏈之一，服務好食品產業鏈是當前食品學院的重要任務，希望學院知重負重、不負眾望，進一步聚焦重點服務企業的難點痛點，加強高校、政府、企業之間的溝通交流，與企業開展核心技術聯合攻關，全面展示食品學院服務江西省食品產業發展的優勢和能力，以辦學40周年為新起點，努力將習近平總書記考察江西、視察南昌大學的殷切囑托變成美好現實。

邵薇代表中國食品科學技術學會向食品學院辦學40周年表示祝賀。她指出，長期以來，中國食品科學技術學會與食品學院有著良好的合作關系，希望以此次院慶為契機，雙方攜手共進，始終致力服務中國食品科技進步、產業健康發展和人才培養。

鐘虹光對食品學院40周年致以熱烈祝賀。他表示，從江中制藥到江中食療，每件產品所贏得的客戶喜愛，都離不開與南昌大學食品學院的深度合作。希望雙方繼續保持緊密合作，進一步強強聯手，為人民健康不懈努力奮斗，為建設食品工業強省貢獻更大力量。

殷軍藝匯報了食品學科發展情況，從感恩致敬、歷史足跡、建設發展和發展規劃四個維度闡述了學院40年來在學科建設、人才培養、科學研究及服務社會等多個方面的發展歷程和顯著成就，并明確學院未來奮斗的目標，希望學院全體教職員工繼續團結一心，攜手并進，推動各項工作蓬勃發展。

“老師們的諄諄教導使我擁有了專業技能和科研能力，更讓我懂得了無論何時都要保持初心、勇往直前。這種精神成為我在食品飲料行業深耕細作三十年的持久動力。”“在這里，我們收獲了無數寶貴的回憶，每一刻都如同璀璨的星辰，閃耀著獨一無二的光芒。”“作為食品學院的退休教師，我們為學院的發展和取得的成績感到由衷的高興和鼓舞。許多退休老教師為食品學院的發展做出了重要貢獻，我們將帶著感恩之情銘記于心，并發揚良好傳統，為學院發展發揮余熱。”宋祺、敖敏瑞、黃紹華先后分享了與學院的情緣，表達了感恩學院培育之情和對學院發展的深深祝福與期待。

謝明勇深情回溯食品學院從最初篳路藍縷到如今枝繁葉茂，從默默無聞到享譽業界的光輝歷程。他指出，辦學40年來獲得的諸多榮譽和成績都離不開各級領導和全國同行的關心和支持、為學院發展傾注心血的老一輩開拓者、離不開在各行各業取得輝煌成就的校友們、離不開正在崗位上默默耕耘的師生員工，站在新的發展起點上，食品學院要深入貫徹習近平總書記在全國教育大會上的重要講話精神，緊緊圍繞立德樹人根本任務，秉承“厚德弘食，惟民其康”的院訓，傳承南大食品人拼搏奮斗的優良傳統，努力推動學院各項事業再上新臺階。

會上，食品學院黨政班子成員向退休教師代表獻花。現場，歡歌笑語、掌聲雷鳴，點滴祝福匯聚成心間暖流。大會在全體與會人員齊唱《歌唱祖國》中圓滿結束。

會后，還舉辦了食品學院辦學40周年聯誼晚會。校黨委書記羅嗣海出席晚會并講話。他代表學校黨委對食品學院辦學40周年表示衷心祝賀，并向回到母校的各位校友表示熱烈歡迎。他指出，食品學院有著很強的學科、平臺和隊伍，辦學40周年以來取得了豐碩的成果，培養了一大批杰出校友，這些成績都離不開一代代食品人的不懈努力。食品學院有著光明的前景和美好的未來。站在新的起點上，希望學院繼續秉承初心，勇于創新，追求卓越，在拼爭世界一流學科建設中取得新突破。

副校長吳丹主持聯誼晚會。各界嘉賓、校友及學院師生400余人參加晚會。

南昌大學食品學院源于1984年原江西大學和江西工業大學設立的食品專業，1985年原江西大學、江西工業大學分別設立食品科學系、食品工程系，江西工業大學又成立了食品工業學院，時任中共中央副主席、政治局常委的陳云同志為學院親筆題名。1993年江西大學和江西工業大學兩校合并組建南昌大學，隨即組建南昌大學食品工業學院。后歷經多次調整，2014年南昌大學成立食品學院，開啟了學院發展的新篇章。

學院始終秉持“厚德弘食 惟民其康”的院訓，錨定建設“世界一流、中國特色、江西底色”食品學科的愿景自強不息。現有國家重點學科、國家“211工程”重點建設學科和江西省重點學科。食品科學與工程學科在全國第四輪學科評估中獲評A級學科（位居全國第三），在第五輪學科評估中又取得歷史性突破，成為江西省唯一入選最高等級的學科。

學院設食品科學與工程系、食品營養與安全系、食品發酵與生物工程系。現有食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程本科專業，均入選國家級一流本科專業建設點、通過中國工程教育認證且入選江西省五星級專業點。2024年申請增設食品營養與健康專業（備案專業）；現有食品科學與工程博士后科研流動站；食品科學與工程、公共衛生與預防醫學（與公衛學院共建）2個一級學科博士學位授權點；生物與醫藥專業博士學位授權點；食品科學與工程、公共衛生與預防醫學（與公衛學院共建）、生物工程3個一級學科學術型碩士學位授權點；生物與醫藥（下設生物與技術工程、食品工程和發酵工程3個專業領域）等專業學位碩士學位授權點。擁有食品科學與資源挖掘全國重點實驗室、農產品生物高效轉化技術國家地方聯合工程研究中心、中國－加拿大食品科學與技術聯合實驗室（南昌）、食品安全國家示范型國際科技合作基地、國家“111計劃”功能性碳水化合物學科創新引智基地、國家級工程實踐教育中心等6個國家級平臺及16個省部級平臺。

近十年，榮獲國家教學成果獎二等獎2項，國家科技進步獎二等獎2項，江西省科學技術特別貢獻獎1項，江西省自然科學、技術發明和科學技術進步獎一等獎14項，教育部自然科學獎二等獎等其他省部級科研成果獎20余項。自辦學以來，為黨和國家培養輸送了10000余名優秀人才。前賢引領，后輩爭先，踔厲奮發，為國家建設、社會進步和高等教育事業發展作出了積極貢獻。

編    輯：涂金鳳

責任編輯：許  航